店家名稱:草屯花漾千禧美食婚宴會館

店家地址:南投縣草屯鎮成功路一段758之1號

用餐日期:113年11月3日

停車資訊:餐廳旁邊有非常大的空地停車

跟阿龍在明年一月即將舉辦婚宴,在南投尋尋覓覓許久,發現了這家花漾千禧餐廳,初步與餐廳組長洽談順利,便約時間來試菜!

   

餐廳門口路肩也能停車。

旁邊有非常大的空地停車場,完全不需要擔心車位不夠。

    

人形立牌挺可愛的。

  

餐廳的婚宴送客背板,組長說會不定期更新。

今天試菜的座位。

    

第一道,花漾刺身龍王佐櫻桃鴨海鮮沙拉,這個擺盤超級浮誇,喜宴上難得看見鳳螺、如果附上牙籤會更好,雖然不理解棉花糖的部分,但整體搭配起來還是不錯。

第二道,頂級韓國人蔘燉鳳凰, 這個雞湯非常順口,在冷冷天氣喝下能打從心底暖暖的。

第三道,海鹽烤藍鑽海老大蝦,不愧稱之為海老大,蝦子尺寸比靜靜的手掌還大上一號。

因為蝦子體型比較巨大,店員會協助判斷是否烤熟,如果擔心的話還是要多悶一下子噢。

  

第四道,義式起司焗九環鮑魚鮮蔬,用料肉眼可見非常實在 。

  

煮熟嘍~濃郁的起司牽絲海鮮,充滿邪惡熱量但幸福指數爆棚🥰。

  

第五道,霸王活紅蟳粽葉櫻花蝦米糕,靜靜覺得米糕部分剛剛好,不會太過乾硬也不會太濕軟,旁邊的擺盤包子也是很可愛、內餡鹹鹹甜甜的。

  

第六道,美式酥炸黃金大豬肋排,靜靜非常喜歡這道,炸好剛切開的肋排好美味、也能吃得很過癮,但是一定要趁熱吃,組長表示這道會依照上菜速度炸好後一桌一桌上,確保賓客不會吃到冷掉的肋排。

第七道,海島綜合海鮮拼盤,內含藍蟹、鮮蝦、文蛤、花甲、阿根廷魷魚、鮮蔬、烏龍麵。

    

煮熟後的海鮮拼盤,烏龍麵吸飽湯汁非常好吃,海鮮部分靜靜最喜歡魷魚,這道因為調味關係、有一點點辣,怕有不吃辣的賓客無法品嚐,我們有跟組長反應不要太辣。

第八道,  清蒸冰島鱈魚,靜靜本身對魚還好,小吃了幾口、魚肉是蠻嫩的。

  

第九道,皇璽北海道干貝魚翅火鍋,上菜時是湯料分離,很有自信的把內容物擺上、完全不怕客人看到!

其實吃到這一道時大家都蠻飽的了,煮沸後稍微吃一下、大多是打包帶走。

 

第十道甜點,花生蛋糕➕冰淇淋,我們訂的桌費附的冰品是哈根達茲,試菜當天服務員送成雪糕,後來組長發現直接準備一箱哈根達茲讓我們外帶,也是很阿莎力~

一開始還有幸福三品甜心,印象中組長是說湯圓那類的,只是試菜時沒有上這道。

整體吃下來靜靜很滿意,實際上吃下來也很飽,後來我們覺得螃蟹料理有點太多,有請組長調整為海鮮,希望婚宴當天賓客們都能盡情享用。